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确认准备条件
先由成人确认配套含碘检测试剂是否为可直接取用的成品、取用方式及食物样品的准备方法；切样品由成人处理。条件未确认时，只观看视频，不自行换用家用药品或配制试剂。
返回探索
配套含碘检测试剂
滴管
承放样品的容器
待测食物
先由成人确认配套含碘检测试剂是否为可直接取用的成品、取用方式及食物样品的准备方法；切样品由成人处理。条件未确认时，只观看视频，不自行换用家用药品或配制试剂。
先由成人确认配套含碘检测试剂是否为可直接取用的成品、取用方式及食物样品的准备方法；切样品由成人处理。条件未确认时，只观看视频，不自行换用家用药品或配制试剂。
视频将配套检测试剂接触到食物样品上。先看样品原来的颜色，再比较接触处的变化，避免把食物本色当成显色结果；接触试剂的食物不能食用。
视频将配套检测试剂接触到食物样品上。先看样品原来的颜色，再比较接触处的变化，避免把食物本色当成显色结果；接触试剂的食物不能食用。
片尾把pH与酸碱强弱的文字放在显色说明后，但它与这次淀粉观察无关。记录看到的颜色即可，不据颜色深浅排淀粉含量，也不把未显色当作完全没有淀粉。
片尾把pH与酸碱强弱的文字放在显色说明后，但它与这次淀粉观察无关。记录看到的颜色即可，不据颜色深浅排淀粉含量，也不把未显色当作完全没有淀粉。
土豆切面的变化与另外两种食物有什么不同？食物本身的颜色会不会遮住变化？
碘与淀粉可以形成深蓝至蓝黑色的显色体系，常用来帮助检验淀粉。显色还受试剂、食物本色和样品状态影响，不能直接定量，也不能凭未变色就断言完全没有淀粉。原片片尾的pH、酸碱强弱说明与这一反应无关，本次不是酸碱度检测。
淀粉是植物储存的“粮食”，土豆、米饭、面包中常含有淀粉。合适的含碘试剂能帮助显示淀粉，但食物原色、成熟程度和试剂状态都会影响看见的变化，颜色不是含量刻度。
我们咀嚼馒头时，唾液里的酶会逐渐分解一部分淀粉，产生带甜味的糖。这与视频中的显色是不同过程，接触实验试剂的样品不能食用。
通过视频观察配套含碘试剂接触食物后的颜色，先确认试剂和样品如何准备，再决定是否安排成人指导的操作。片尾关于pH、酸碱强弱的说明与本次淀粉显色无关，这里不是酸碱度检测。
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通过视频观察配套含碘试剂接触食物后的颜色，先确认试剂和样品如何准备，再决定是否安排成人指导的操作。片尾关于pH、酸碱强弱的说明与本次淀粉显色无关，这里不是酸碱度检测。
问小迪（选做）：选一个问题，可修改后再发送。
不能这样比较。样品大小、试剂量和食物原色都可能不同，本片不是定量检测。
不能。它们的配方和浓度可能不同；需要确认实际试剂标签、用量和成人操作要求后，才能另行安排实验。
还没有探索记录
完成探索后，可以记录过程和发现。
配套含碘检测试剂
滴管
承放样品的容器
待测食物
先由成人确认配套含碘检测试剂是否为可直接取用的成品、取用方式及食物样品的准备方法；切样品由成人处理。条件未确认时，只观看视频，不自行换用家用药品或配制试剂。
视频将配套检测试剂接触到食物样品上。先看样品原来的颜色，再比较接触处的变化，避免把食物本色当成显色结果；接触试剂的食物不能食用。
片尾把pH与酸碱强弱的文字放在显色说明后，但它与这次淀粉观察无关。记录看到的颜色即可，不据颜色深浅排淀粉含量，也不把未显色当作完全没有淀粉。
土豆切面的变化与另外两种食物有什么不同？食物本身的颜色会不会遮住变化？
碘与淀粉可以形成深蓝至蓝黑色的显色体系，常用来帮助检验淀粉。显色还受试剂、食物本色和样品状态影响，不能直接定量，也不能凭未变色就断言完全没有淀粉。原片片尾的pH、酸碱强弱说明与这一反应无关，本次不是酸碱度检测。
淀粉是植物储存的“粮食”，土豆、米饭、面包中常含有淀粉。合适的含碘试剂能帮助显示淀粉，但食物原色、成熟程度和试剂状态都会影响看见的变化，颜色不是含量刻度。
我们咀嚼馒头时，唾液里的酶会逐渐分解一部分淀粉，产生带甜味的糖。这与视频中的显色是不同过程，接触实验试剂的样品不能食用。
问小迪（选做）：选一个问题，可修改后再发送。
不能这样比较。样品大小、试剂量和食物原色都可能不同，本片不是定量检测。
不能。它们的配方和浓度可能不同；需要确认实际试剂标签、用量和成人操作要求后，才能另行安排实验。
还没有探索记录
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