项目简介

科学原理：牛奶中主要的成分是蛋白质，可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙，而过量的碳酸根和水使碳酸钙变成了碳酸氢钙，即碳酸根+水+碳酸钙=碳酸氢钙。首先会产生沉淀物，沉淀物会慢慢下沉，分层更为明显。这种现象在胃里会产生结石，也会对消化和营养造成一定的影响。如果将可乐和牛奶的混合物放置更久的时间，它又变得清澈，这是因为生成的碳酸氢钙又溶于水了。

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   准备材料

   量杯、色素 等 3 种

   共 3 种材料

   量杯1 个色素1 个自备适量
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   步骤 1

   往瓶中倒入50毫升可乐和20毫升牛奶。

   往瓶中倒入50毫升可乐和20毫升牛奶。

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   步骤 2

   摇晃瓶子，使二者充分混合。

   摇晃瓶子，使二者充分混合。

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   步骤 3

   静置一段时间后，瓶中出现棉絮状沉淀物，形成明显的分层。

   静置一段时间后，瓶中出现棉絮状沉淀物，形成明显的分层。