项目简介

科学原理：盐水在零度时不会结冰，盐水的凝固点要比水低的多。冰在受到压力的情况下会融化。马路上的冰也同样承受着压力——空气的压力，所以冰的表面总是很光滑。每当盐溶解在水中时，水就会吸热，也就是吸收能量。而气压始终存在，这个进程不断地进行着，冰就不断地融化，而盐也不断地溶解在水中。粗盐可以防止水分子形成凹凸不平的冰面，从而防滑。-21.6°C是一个临界点，在这个温度以下，盐就起不到防滑作用了。

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   准备材料

   取样勺、自备

   共 2 种材料

   取样勺1 个自备适量
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   步骤 1

   在盘子里加一半的水，放入冰箱冷冻成冰。

   在盘子里加一半的水，放入冰箱冷冻成冰。

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   步骤 2

   取出后感受下，冰面是否很滑。

   取出后感受下，冰面是否很滑。

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   步骤 3

   在一半的冰面上撒上盐，冰面开始融化。

   在一半的冰面上撒上盐，冰面开始融化。

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   步骤 4

   再感受下撒盐的表面不光滑了，没盐的还是很滑。

   再感受下撒盐的表面不光滑了，没盐的还是很滑。