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加热牛奶
将牛奶倒入小锅中，小火加热至微微冒泡（约70°C），不要煮沸。
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用牛奶和醋制作天然的"酪素塑料"，可以塑造成各种小物件！你将了解蛋白质在酸性环境中变性凝固的原理，认识高分子材料的基本概念。这是一个跨越化学与材料科学的趣味实验。
全脂牛奶
白醋
小锅
滤网或纱布
纸巾
模具或手工工具
食用色素
可选
可小火加热小锅的热源
搅拌工具
将牛奶倒入小锅中，小火加热至微微冒泡（约70°C），不要煮沸。
将牛奶倒入小锅中，小火加热至微微冒泡（约70°C），不要煮沸。
关火后缓缓加入白醋，轻轻搅拌，观察牛奶中出现白色凝固块（酪蛋白）。
关火后缓缓加入白醋，轻轻搅拌，观察牛奶中出现白色凝固块（酪蛋白）。
用滤网或纱布过滤，收集白色固体凝块，用纸巾轻压吸去多余水分。
用滤网或纱布过滤，收集白色固体凝块，用纸巾轻压吸去多余水分。
趁凝块柔软时揉捏塑形，可以加入食用色素调色，用模具或手工捏成想要的形状。
趁凝块柔软时揉捏塑形，可以加入食用色素调色，用模具或手工捏成想要的形状。
将作品放在通风处晾干2-3天，干燥后会变得坚硬如同真正的塑料。
将作品放在通风处晾干2-3天，干燥后会变得坚硬如同真正的塑料。
对比分析酪蛋白的变性过程：酸使牛奶蛋白质结构改变并凝固，形成天然高分子材料，这就是最早期塑料的制作原理。
对比分析酪蛋白的变性过程：酸使牛奶蛋白质结构改变并凝固，形成天然高分子材料，这就是最早期塑料的制作原理。
醋酸使牛奶中的酪蛋白变性凝固，干燥后变成坚硬的酪素塑料。
还没有探索记录
完成一次探索后，上传作品，记录就会出现在这里。
彩虹制造机
利用水和阳光在家中制造出美丽的彩虹，学习白光如何被分解成七种颜色。理解光的色散原理，感受牛顿发现的光学奥秘。
用牛奶和醋制作天然的"酪素塑料"，可以塑造成各种小物件！你将了解蛋白质在酸性环境中变性凝固的原理，认识高分子材料的基本概念。这是一个跨越化学与材料科学的趣味实验。
《牛奶塑料制作》是创探空间「科学·化学实验」分类下的科学小实验，适合8岁起，难度挑战，需成人协助。共 6 个步骤：加热牛奶、加醋凝固、过滤收集、塑形创作、干燥硬化、原理总结。需要准备 9 种材料：全脂牛奶、白醋、小锅、滤网或纱布、纸巾、模具或手工工具等。
查看材料与步骤无需登录；登录后可记录过程和上传作品。
全脂牛奶
白醋
小锅
滤网或纱布
纸巾
模具或手工工具
食用色素
可选
可小火加热小锅的热源
创建于 更新于
搅拌工具
将牛奶倒入小锅中，小火加热至微微冒泡（约70°C），不要煮沸。
关火后缓缓加入白醋，轻轻搅拌，观察牛奶中出现白色凝固块（酪蛋白）。
用滤网或纱布过滤，收集白色固体凝块，用纸巾轻压吸去多余水分。
趁凝块柔软时揉捏塑形，可以加入食用色素调色，用模具或手工捏成想要的形状。
将作品放在通风处晾干2-3天，干燥后会变得坚硬如同真正的塑料。
对比分析酪蛋白的变性过程：酸使牛奶蛋白质结构改变并凝固，形成天然高分子材料，这就是最早期塑料的制作原理。
醋酸使牛奶中的酪蛋白变性凝固，干燥后变成坚硬的酪素塑料。
还没有探索记录
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