把自来水、矿泉水、凉白开或雨水等水样分别装入标记好的透明杯。每项观察都从原水样中重新分取一份，不能把加过皂液或接触过试纸的水用于下一项。不同水样间清洗取样工具，观察后的水不饮用。

给各水样分取相同体积的新样品，分别使用新的pH试纸，按试纸说明规定的接触和读数时间，与配套色卡比较，记录近似pH值。

给各水样重新分取相同体积，使用同一批真正的肥皂水，不用洗洁精代替。各份加入相同量皂液，用相同工具、相同次数和力度搅动，等待相同时间后比较泡沫；把水量、皂液量、搅动次数和等待时间一并记录。泡沫差异只能作为这些条件下的粗略比较，不能直接读出硬度数值。

再给各水样分取相同体积的新样品。将同规格、未使用的白色滤纸折好放入漏斗，把漏斗架在干净的承接杯上，缓慢倒入水样，水面不要高过滤纸边缘。每份样品更换滤纸，不同水样间清洗漏斗和承接杯。将滤纸晾干后，用放大镜与同批未使用的滤纸比较，记录可见残留的颜色和形态。滤纸只能截留部分颗粒，不能显示全部溶解物或微生物。

分别列出近似pH、泡沫情况和可见滤渣，不把它们合成“干净程度”或饮用安全排名。水的硬度通常主要与溶解的钙、镁有关，不等于污染程度或全部矿物质含量。

结合观察讨论节水和保护水源的方法。即使水样透明、滤渣少、pH接近中性，也不能据此排除有害微生物或化学污染物。