放入鸡蛋并观察起泡
在成人陪同下,将外壳干净、没有裂纹的生鸡蛋轻放入玻璃杯,加入能浸没鸡蛋的白醋,观察蛋壳表面是否出现气泡。
白醋中的醋酸与蛋壳中的碳酸钙反应,会产生二氧化碳气泡并逐渐去除蛋壳,可能留下柔软的半透明膜。水分可以穿过膜,蛋的体积可能随内外液体条件改变;染色则是另一项需要观察的变化,不能把变色等同于所有溶质都能穿膜。
还没有材料?可以选购实验材料包。
绿色水溶性色素
使用带滴口的瓶装色素,或另备滴管
白醋
能浸没鸡蛋
鸡蛋
生鸡蛋
能容纳鸡蛋并留有空间的透明玻璃杯
搅拌工具
搅拌棒
勺子
小勺;轻取鸡蛋
水
清水;轻冲与清理用
标签纸
书写笔
冰箱冷藏室
纸张
记录纸
保鲜膜
松盖杯口,不密封
色素需为绿色水溶性:可用带滴口的瓶装色素,或普通绿色色素另配滴管。需能容纳鸡蛋并留有空间的透明杯、冷藏空间;杯口保鲜膜松盖留缝,24小时是检查节点。
在成人陪同下,将外壳干净、没有裂纹的生鸡蛋轻放入玻璃杯,加入能浸没鸡蛋的白醋,观察蛋壳表面是否出现气泡。
在成人陪同下,将外壳干净、没有裂纹的生鸡蛋轻放入玻璃杯,加入能浸没鸡蛋的白醋,观察蛋壳表面是否出现气泡。
滴入8—10滴绿色水溶性色素,沿杯壁轻轻混匀,避免碰撞鸡蛋。标记开始时间,画下鸡蛋起始的颜色和大小。
滴入8—10滴绿色水溶性色素,沿杯壁轻轻混匀,避免碰撞鸡蛋。标记开始时间,画下鸡蛋起始的颜色和大小。
由成人用保鲜膜松盖杯口、留出通气缝,再将杯子放入冷藏室,与食品分开放置。约24小时后检查气泡、残留蛋壳和颜色,把24小时作为观察节点,不保证此时蛋壳一定完全消失。冷藏等待是参考Exploratorium活动加入的操作补充。
由成人用保鲜膜松盖杯口、留出通气缝,再将杯子放入冷藏室,与食品分开放置。约24小时后检查气泡、残留蛋壳和颜色,把24小时作为观察节点,不保证此时蛋壳一定完全消失。冷藏等待是参考Exploratorium活动加入的操作补充。
由成人用小勺轻轻托起检查。若仍有残壳,可轻冲后换上新白醋与色素继续冷藏,次日再观察,不承诺再等一天效果一定更好。不要用力揉搓薄膜;观察用生鸡蛋不食用,结束后清理器具并洗手。
由成人用小勺轻轻托起检查。若仍有残壳,可轻冲后换上新白醋与色素继续冷藏,次日再观察,不承诺再等一天效果一定更好。不要用力揉搓薄膜;观察用生鸡蛋不食用,结束后清理器具并洗手。
先记录气泡和蛋壳的变化,再记录颜色与大小:这些变化发生的时间一样吗?24小时后还剩多少蛋壳?哪些变化是实际看到的,哪些需要进一步对照?原理参考:Exploratorium去壳蛋与渗透活动。
还没有探索记录
完成一次探索后,上传作品,记录就会出现在这里。

彩虹制造机
在晴天用细水雾寻找彩虹。背对太阳,调整喷水方向,观察阳光经过小水滴后出现的彩色弧带。
白醋中的醋酸与蛋壳中的碳酸钙反应,会产生二氧化碳气泡并逐渐去除蛋壳,可能留下柔软的半透明膜。水分可以穿过膜,蛋的体积可能随内外液体条件改变;染色则是另一项需要观察的变化,不能把变色等同于所有溶质都能穿膜。
查看材料与步骤无需登录;登录后可记录过程和上传作品。
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绿色水溶性色素
使用带滴口的瓶装色素,或另备滴管
白醋
能浸没鸡蛋
鸡蛋
生鸡蛋
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搅拌工具
搅拌棒
勺子
小勺;轻取鸡蛋
水
清水;轻冲与清理用
标签纸
书写笔
冰箱冷藏室
纸张
记录纸
保鲜膜
松盖杯口,不密封
色素需为绿色水溶性:可用带滴口的瓶装色素,或普通绿色色素另配滴管。需能容纳鸡蛋并留有空间的透明杯、冷藏空间;杯口保鲜膜松盖留缝,24小时是检查节点。
在成人陪同下,将外壳干净、没有裂纹的生鸡蛋轻放入玻璃杯,加入能浸没鸡蛋的白醋,观察蛋壳表面是否出现气泡。
滴入8—10滴绿色水溶性色素,沿杯壁轻轻混匀,避免碰撞鸡蛋。标记开始时间,画下鸡蛋起始的颜色和大小。
由成人用保鲜膜松盖杯口、留出通气缝,再将杯子放入冷藏室,与食品分开放置。约24小时后检查气泡、残留蛋壳和颜色,把24小时作为观察节点,不保证此时蛋壳一定完全消失。冷藏等待是参考Exploratorium活动加入的操作补充。
由成人用小勺轻轻托起检查。若仍有残壳,可轻冲后换上新白醋与色素继续冷藏,次日再观察,不承诺再等一天效果一定更好。不要用力揉搓薄膜;观察用生鸡蛋不食用,结束后清理器具并洗手。
先记录气泡和蛋壳的变化,再记录颜色与大小:这些变化发生的时间一样吗?24小时后还剩多少蛋壳?哪些变化是实际看到的,哪些需要进一步对照?原理参考:Exploratorium去壳蛋与渗透活动。
还没有探索记录
完成一次探索后,上传作品,记录就会出现在这里。