指尖压雪碧

科学原理：在汽水的生产过程中，工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳，并和水反应生成碳酸，所以可乐也叫碳酸饮料。 而二氧化碳溶于水是遵循亨利定律的，即在一定温度时，气体在溶液中的溶解度与这种气体的压力成正比。当瓶盖突然打开的时候，瓶内气压会迅速变低，二氧化碳的溶解度也变低，过饱和的碳酸就会自发分解出大量二氧化碳也就是气泡。这些二氧化碳气泡在一诞生时，就会受到液体表面张力的拉扯，因此会被崩得紧紧的。此时用手触碰到这些气泡，就直接破坏了它的表面张力，所以气泡也会迅速破裂。

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