步骤 1
首先在量杯里加入240ml开水,再放入3G海藻酸钠并用搅拌棒陆续搅拌约10分钟,放置5分钟后继续搅拌5分钟,再静置约1小时。
科学原理:海藻酸钠是海藻里提取的安全无害的物质,海藻酸钠遇到乳酸钙中的钙离子会迅速进行离子交换,凝胶果冻也是利用了近似的原理才变得好看又好吃哦。
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科学原理:海藻酸钠是海藻里提取的安全无害的物质,海藻酸钠遇到乳酸钙中的钙离子会迅速进行离子交换,凝胶果冻也是利用了近似的原理才变得好看又好吃哦。
海藻酸钠
乳酸钙
烧杯
半圆模具
搅拌棒
自备:碗、大水杯、开水、清水
首先在量杯里加入240ml开水,再放入3G海藻酸钠并用搅拌棒陆续搅拌约10分钟,放置5分钟后继续搅拌5分钟,再静置约1小时。
首先在量杯里加入240ml开水,再放入3G海藻酸钠并用搅拌棒陆续搅拌约10分钟,放置5分钟后继续搅拌5分钟,再静置约1小时。
再用量杯取300ml凉水倒入大水杯中,放入10g乳酸钙充分搅拌均匀,从而获得清澈的乳酸钙溶液。
再用量杯取300ml凉水倒入大水杯中,放入10g乳酸钙充分搅拌均匀,从而获得清澈的乳酸钙溶液。
取半圆模具放入乳酸钙溶液中浸湿,将少许海藻酸钠溶液缓慢倒入半圆形模具,之后将模具浸入乳酸钙溶液中5秒,再将模具翻过来,这时水精灵球分离出模具。水精灵在乳酸钙溶液中浸泡5分钟后可取出,泡的时间长些弹性更好。
取半圆模具放入乳酸钙溶液中浸湿,将少许海藻酸钠溶液缓慢倒入半圆形模具,之后将模具浸入乳酸钙溶液中5秒,再将模具翻过来,这时水精灵球分离出模具。水精灵在乳酸钙溶液中浸泡5分钟后可取出,泡的时间长些弹性更好。
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海上龙卷风
科学原理:在摇晃水瓶时,瓶内周边的水由于慢性力,离开水瓶的中心位置,水出现了一道旋涡。当瓶子里的水旋转起来后就会从瓶口到水最高面产生一个气流通道,空气对水的阻力减小,这样瓶子里的水就会以最快的速度流出。
海藻酸钠
乳酸钙
烧杯
半圆模具
搅拌棒
自备:碗、大水杯、开水、清水
首先在量杯里加入240ml开水,再放入3G海藻酸钠并用搅拌棒陆续搅拌约10分钟,放置5分钟后继续搅拌5分钟,再静置约1小时。
再用量杯取300ml凉水倒入大水杯中,放入10g乳酸钙充分搅拌均匀,从而获得清澈的乳酸钙溶液。
取半圆模具放入乳酸钙溶液中浸湿,将少许海藻酸钠溶液缓慢倒入半圆形模具,之后将模具浸入乳酸钙溶液中5秒,再将模具翻过来,这时水精灵球分离出模具。水精灵在乳酸钙溶液中浸泡5分钟后可取出,泡的时间长些弹性更好。
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