确认准备并看杯1调色
先由成人确认配套淀粉、水和色料如何取用,两杯各用什么容器及目标状态。条件未确认时只观看,不自行配制。视频先在杯1加入清水和色料,搅拌成有色水。
杯1
配制有色水,具体容器按配套说明确认
杯2
放配套淀粉并接收有色水,具体容器按配套说明确认
水
清水;实际取用按配套说明确认
配套淀粉
视频只标淀粉,不指定品种或其他配方
原片使用的色料
身份与实际取用需按配套说明确认,颜色主要用于观察
搅拌工具
先由成人确认配套淀粉、水和色料如何取用,两杯各用什么容器及目标状态。条件未确认时只观看,不自行配制。视频先在杯1加入清水和色料,搅拌成有色水。
先由成人确认配套淀粉、水和色料如何取用,两杯各用什么容器及目标状态。条件未确认时只观看,不自行配制。视频先在杯1加入清水和色料,搅拌成有色水。
视频在杯2放入配套淀粉,再把杯1的有色水倒入杯2,用搅拌工具混合;不是在同一杯中先倒水再加淀粉。观察材料如何聚拢、流动,不从画面反推固定配比,也不靠不断追加材料追求同样稠度。
视频在杯2放入配套淀粉,再把杯1的有色水倒入杯2,用搅拌工具混合;不是在同一杯中先倒水再加淀粉。观察材料如何聚拢、流动,不从画面反推固定配比,也不靠不断追加材料追求同样稠度。
视频随后抓握混合物,再松开手,比较同一份材料的形状和流动情况。看它是否聚拢、边缘如何流开,不预设一直保持球形;没有确认材料与取用条件前,不自行照做或猛敲容器。
视频随后抓握混合物,再松开手,比较同一份材料的形状和流动情况。看它是否聚拢、边缘如何流开,不预设一直保持球形;没有确认材料与取用条件前,不自行照做或猛敲容器。
通过视频观察双杯调配与握紧、松手时的材料变化:一杯先混合清水和色料,另一杯放配套淀粉,再把有色水加入淀粉中搅拌。配套材料的取用方式、容器和目标稠度仍需确认,不把视频外观当作通用配方。
查看材料与步骤无需登录;登录后可记录探索过程和发现。
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通过视频观察双杯调配与握紧、松手时的材料变化:一杯先混合清水和色料,另一杯放配套淀粉,再把有色水加入淀粉中搅拌。配套材料的取用方式、容器和目标稠度仍需确认,不把视频外观当作通用配方。
同一团材料在手指合拢与松开后,边缘和形状有何不同?它一直保持球形吗?
非牛顿流体的流动阻力会随受力或变形条件改变。某些浓淀粉水悬浮液在快速变形时阻力增大,慢慢放松时又能流动;表现取决于材料、浓度和操作条件,并不表示所有非牛顿流体都越受力越硬。视频只标淀粉,不能据此确定品种或通用配方。
在合适条件下,有些浓淀粉水混合物慢慢流动,快速变形时却更难流动。里面的颗粒如何接触、是否容易移动,会随浓度和受力方式改变,不能只看见变硬就断定任何淀粉都适用。
番茄酱的表现又不同:受到搅动时,它往往更容易流出。同样叫“非牛顿流体”,也可能有不同变化;本页先通过视频比较,不照搬其他材料的配方。
问小迪(选做):选一个问题,可修改后再发送。
视频标作“淀粉”,因此本页称为配套淀粉,不进一步指定为玉米淀粉,也不套用其他淀粉的配方。
颜色主要便于观察;材料种类、颗粒浓度和受力方式才是解释流动差异时需要核对的条件。
还没有探索记录
完成探索后,可以记录过程和发现。
杯1
配制有色水,具体容器按配套说明确认
杯2
放配套淀粉并接收有色水,具体容器按配套说明确认
水
清水;实际取用按配套说明确认
配套淀粉
视频只标淀粉,不指定品种或其他配方
原片使用的色料
身份与实际取用需按配套说明确认,颜色主要用于观察
搅拌工具
先由成人确认配套淀粉、水和色料如何取用,两杯各用什么容器及目标状态。条件未确认时只观看,不自行配制。视频先在杯1加入清水和色料,搅拌成有色水。
视频在杯2放入配套淀粉,再把杯1的有色水倒入杯2,用搅拌工具混合;不是在同一杯中先倒水再加淀粉。观察材料如何聚拢、流动,不从画面反推固定配比,也不靠不断追加材料追求同样稠度。
视频随后抓握混合物,再松开手,比较同一份材料的形状和流动情况。看它是否聚拢、边缘如何流开,不预设一直保持球形;没有确认材料与取用条件前,不自行照做或猛敲容器。
同一团材料在手指合拢与松开后,边缘和形状有何不同?它一直保持球形吗?
非牛顿流体的流动阻力会随受力或变形条件改变。某些浓淀粉水悬浮液在快速变形时阻力增大,慢慢放松时又能流动;表现取决于材料、浓度和操作条件,并不表示所有非牛顿流体都越受力越硬。视频只标淀粉,不能据此确定品种或通用配方。
在合适条件下,有些浓淀粉水混合物慢慢流动,快速变形时却更难流动。里面的颗粒如何接触、是否容易移动,会随浓度和受力方式改变,不能只看见变硬就断定任何淀粉都适用。
番茄酱的表现又不同:受到搅动时,它往往更容易流出。同样叫“非牛顿流体”,也可能有不同变化;本页先通过视频比较,不照搬其他材料的配方。
问小迪(选做):选一个问题,可修改后再发送。
视频标作“淀粉”,因此本页称为配套淀粉,不进一步指定为玉米淀粉,也不套用其他淀粉的配方。
颜色主要便于观察;材料种类、颗粒浓度和受力方式才是解释流动差异时需要核对的条件。
还没有探索记录
完成探索后,可以记录过程和发现。
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